羊奶粉渐受市民追捧 何为“贵族奶”

奶制食品有牛奶，马奶，山羊奶等等，很多市民在牛奶方面认识比较全面，但相对于羊奶粉来说还知之甚少。

羊奶粉，英文名称：Goat milk powder，在欧美国家羊奶被视为乳品中精品，称作“贵族奶”、国际学界誉为“奶中之王”。国际乳品联合会原中国专家委员会委员金世琳在《金世琳乳品科技文选》中写到：“如今，在美国山羊奶被放在药房和超级市场销售……从全世界范围来看，山羊乳在全部乳类中有迅速发展的趋势。